2025年教師節，健行科大國際合作處長曾曉萍率領25位師生參加「2025新屋馬拉松」，以實際行動向教師致敬。這支由國際學生與教師組成的隊伍，手持越南、印尼、泰國等國旗與校旗，邊跑邊喊「教師節快樂」，成為賽道上的亮點。

清晨時分師生們身著淺藍色參賽服，在起跑線集結。隨著槍聲響起，大家並肩邁步，象徵著師生攜手走過的學習旅程。曾曉萍處長表示：「教師節不僅是表達謝意的日子，更是提醒我們教育的價值在於陪伴與堅持。馬拉松的每一步，就如同教與學的過程，需要耐力、信念與互相支持。」

來自越南的學生代表則分享：「在台灣的求學路上，老師們像家人一樣支持我們。今天能與老師一起完成馬拉松，用汗水說謝謝，讓我們特別感動。」印尼學生也表示，這樣的活動讓他們深刻體驗到「教育無國界，感恩最真誠」。

這場別具意義的路跑，讓國際學生用最直接的方式表達對師長的敬意，也展現了健行科大重視跨文化交流與教育情誼的精神。教師節的祝福，透過師生共同奔跑的身影，被深深烙印在新屋的賽道上。